Le thiéboudienne est considéré comme le plat national du Sénégal. Notre version respecte la recette traditionnelle : riz cuit dans une sauce tomate riche, poisson farci aux herbes, carottes, aubergines, manioc et gombo. Accompagné de sauce tamarin.
Le thiéboudienne est considéré comme le plat national du Sénégal. Notre version respecte la recette traditionnelle : riz cuit dans une sauce tomate riche, poisson farci aux herbes, carottes, aubergines, manioc et gombo. Accompagné de sauce tamarin.