May 2026
Jus de Bissap
Infusion d’hibiscus glacée à la menthe fraîche — la boisson emblématique d’Afrique de l’Ouest.
Infusion d’hibiscus glacée à la menthe fraîche — la boisson emblématique d’Afrique de l’Ouest.
Poulet entier mariné 24h aux épices africaines, grillé au charbon de bois. Servi avec attiéké et sauce pimentée maison.
Poisson entier grillé aux épices, sauce tomate africaine, servi avec plantains et attiéké.
Le plat national du Sénégal — riz au poisson avec légumes frais et sauce tamarin.
Plat camerounais de feuilles amères, pâte d’arachide et crevettes fraîches.